辣腕行政マン掲示板

乾燥わかめを買ってみました。

値段のわりに「少ない」と思ったのですが、

湯や水で戻すと、１０倍になります。

賞味期限は、それほど長くはありません。

米の保存法、勉強してみます。

ありがとうございました。

私は、うどんの乾麺を買ってみました。

国産小麦使用で、安いのがありましたので。

そうめんは、何年か寝かせたほうがおいしいという話を思い出して、

賞味期限すぎてもいいかなと、大量購入してしまいました。

（転載貼り付け始め）

マイナカード一体化に大量の反対署名…導入前の説明は「持ち歩き禁止」だったのに「紛失したらどうする？」の声
10/15(土) 6:01配信

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SmartFLASH
「マイナンバーカードはいわばパスポートの役割を果たす」と、河野太郎デジタル相はカード普及に意欲を示すが…（写真・つのだよしお／アフロ）

　10月13日、河野太郎デジタル相が、現行の健康保険証を2024年秋にも廃止し、マイナンバーカードと一体化することを正式に発表した。カードに運転免許証の機能を持たせることも検討している。なお、免許証自体は廃止されない見込みだ。

【画像あり】河野デジタル相はカード普及に意欲を示す

　しかし、任意のはずのカード取得が事実上義務化されることへの反発は根強い。マイナンバーが導入されるにあたって、当初は「番号を他人に知られないよう、通知カードは大切に保管しなければならない」と案内されていたからだ。

　ネット上には、政府の方針転換に対して違和感を表明する声が相次いだ。

《当初は、マイナンバーは人に絶対見られないように厳重管理、というのが建前だったのに（会社内では金庫にて保管とか言われてた）、そんなに簡単にカード持ち歩く方向でいいのか》

《そもそも「他人には番号を絶対に知られないように、見せないように、厳重に保管するように」とされていたはずのマイナンバー。運転免許証や健康保険証と一体化したら、もはや秘密でもなんでもなくなる》

《個人情報を持ち歩くようになり、いつどんな時でも紛失やトラブルが発生するリスクが高いし、今の政府に全く信用できないから、マイナンバーカード一本化絶対反対。今の保険証で充分》

　2016年1月1日からスタートした「マイナンバー制度」は、日本の全住民に12ケタの個人番号を割り当てて、複数の行政機関が個人情報を管理する制度だ。

「マイナンバーは、従来の個人情報とは異なる『特定個人情報』とされ、改めてマイナンバー法が制定されました。

　そして、個人情報を外部に提供した事業者には『4年以下の懲役』または『200万円以下の罰金』、業務上知り得た個人情報を漏えい・盗用した場合は『3年以下の懲役』または『150万円以下の罰金』が科されます。

　マイナンバーの不正流出や漏えいについては、個人情報保護法よりさらに重い罰則が科せられることになったのです」（週刊誌記者）

　情報漏えいに対する危機意識を持たせるために、マイナンバー導入時には、企業の従業員教育も徹底された。従業員のマイナンバーを収集・管理する場合、マイナンバーを紙ベースで管理し、それを施錠できる金庫などで物理的に保管する方法が取られた。

　現在、デジタル庁はホームページなどで、カード紛失時はコールセンターですぐに利用停止できることや、カードのICチップ部分に税や年金などの個人情報が記載されていないこと、マイナンバーを見られても悪用は困難なことなどをあげ、「持ち歩いても大丈夫」と安全性をアピールしている。

　だが、こうした政府の “180度の方針転換” に対し、不信感が噴出している。たとえば、全国労働組合総連合（全労連）が署名サイト「Change.org」で一本化に反対する署名を募集開始したところ、　開始からわずか1日で7万8000超（10月14日19時時点）の署名が集まった。

　河野デジタル相は、記者会見で、「デジタル社会を新しく作っていくため、マイナンバーカードはいわばパスポートの役割を果たす」とカード普及に意欲を示したが、実施まであと2年。はたしてうまく一体化を成し遂げることができるだろうか。

（転載貼り付け終わり）

まさに「水を汚したら終わりだ。」

水の健康学　藤田紘一郎著

（貼り付け開始）

いのちの水を求めて

　私はかつて三日三晩飲与食わずの状態で海上を漂流したことがある。インドネシアのアンボ
ンという街からブル島へ、インドネシア軍が使っていた陸軍上陸用舟艇を借りて渡ろうとしたの
だが、暴風雨にあって方向がわからなくなってしまったのだ。
アイスボックスにはビールやジュースがたくさん入っていたのだが、水はなかった。しかし、
そのとき欲しいものは「ただの水」だったのだ。
人間が生きていくうえで、水は絶対に欠かせない。食べ物がなくても数日から数週間は生きら
れるが、数日水をきらしたら、脱水症状を起こして死んでしまう。体内に含まれている水のうち、
体重のたった一〇パーセントが失われただけでも、人間のからだは危機的状態に陥り、二〇パーセントを失うと死亡する。
　私が遭難しだ当時、インドネシアには現在のようにミネラルウォーターのペットボトルなどは
なく、生水はとても安心して飲めるものではなかった。大部分が多量の大腸菌で汚染されていた
ため、カンに入ったビールやジュースが安全な飲みものだったのである。
　しかし、遭難時にはビールやジュースはほとんど役に立たないことがわかった。空腹状態のと
きはジュースはおいしかったのだが、ビールはだめだった。それでも水分補給のために飲んだが、
かえって　「ただの水」が欲しくなり、暴風雨で揺れる舟のなかを、飲み水を求めてよろよろとさまよったのである。
　インドネシア人の同乗者も、自分だちがもってきた水をすでに飲み尽していた。私は気分がわるくなって何度も吐いてしまったが、そうすると、余計、「ただの水」が欲しくなった。人間はギリギリの状況に置かれると、ほしいものは水だけなのだという貴重な経験であった。
　食べ物は一〇日間以上まったくとらなくても皮下脂肪などを消費しながら生きていけるが、水を一滴も飲めないと、細胞外液の濃度が高くなり、浸透圧の関係で、水分が細胞から引き出され脱水状潜となる。ちょうど塩をかけられたナメクジと同じ状態になってしまうのだ。
　人間のからだからは一日約二・五リットルの水が排泄される。尿や大便として一・五リットル、
吐く息から〇・五リットル、皮膚から蒸発している水が〇・五リットルである。
　そのため、私たちは飲み水で一リットル、食べ物に含まれている水分で一リットル、体内でタンパク質や炭水化物、脂肪などが燃えて出る水分〇・五リットルで補給しているのである。
　こうしてバランスをとっているが、健康のためには、水やお茶をもう少し飲んで、やや多めに水分を補給しておくのがいいようだ。
　軽く汗をかくような運動をした場合には、一リットルの水が失われる。真夏に激しいスポーツをすれば、なんと一〇リットルの水分を流すこともある。
　このように、私のインドネシアでの遭難は大変危険なものだったのである。人間は何もしなくても　一・五リットルの水分が失われるという。体重の二〇パーセントを失うと死亡してしまうのだがら、当時、体重七〇キロだった私は、一四リットルを失うと、つまり九日間で生命が危うかったのだ。
　インドネシアの海上では非常に蒸し暑い状況が続いていたので、もう少し遭雉が長びいていたら、私は水不足のためにいのちを失っていたかもしれない。

（貼り付け終わり）

災害や有事に備え、可能な限りの個人備蓄を考えていきたいと思います。
学問道場の趣旨とは異なるかもしれませんが、副島先生も備蓄を実践されているということで、自分も真面目に検討・実行していきたいと考えています。

　他の会員の方の情報も提供していただけると有り難いです。

（１）米（副島隆彦著「個人備蓄の時代」P173・P180参照）
　「備えるJP」というサイトに、「無酸素保存による米の長期備蓄方法」として具体的な方法が示されています。
　http://sonaeru.jp/provision/report/p-18/
　「脱酸素剤」と「ガスバリア袋」が要るようです。

　個人では、機材がある人を除き、米の無酸素化による保存はなかなか難しいし、時間も無いです。そこで、思いつくのが、登山・キャンプ用のアルファ米。
　以前のものは、不味くて食べられなかったが、最近のものは相当、味も改善されています。
　若干、値が張るのが欠点ですが、水さえあれば食料として復活するので有り難い存在です。また、緑茶で還元したアルファ米もなかなか美味です。

　アルファ米以外で、ここ数ヶ月、無いかと探していたところ見つけたのがこれ。
　「米クラフト」の「備蓄米（冬眠米）」。
　http://www.komecraft.com/cathand/list-18210-29789-0-0.html
　「炭酸ガス封入密着包装法」で米を袋詰めし、冬眠状態にしたものです。
　無酸素なので、虫も湧かず、５年間保存可能とのこと。
　これも若干、値が張るのが欠点です。また、アルファ米に比べると「炊飯」が必要です。

（２）梅干し（副島隆彦著「個人備蓄の時代」P33参照）
　梅干しは、自分で漬けてみればわかりますが、「黴（かび）」との戦いです。
　長期保存するには黴を防ぐ必要が有り、そのためには出来るだけ塩分濃度が高く、無添加で、雑菌の進入を防ぐ必要があります。
　個人で梅漬けを実践してみて、長期間にわたって黴の発生が無い状態を維持するのは甚だ困難であると思い知ったので、やむなく市販の梅干しを購入することにしました。

　「無添加　梅干し」で検索しても、成分表示には、塩以外のもの（例、蜂蜜）が添加されている場合があるので注意が必要です。

　これも数ヶ月間掛かって探し当てたのがこれです。
　「ほりぐち農園」の「災害用非常食　梅干し」。
　紀州南高梅で５年保存可能とのことです。
　http://www.ume-nouka.jp/umeboshi/hijou-shoku-umeboshi.html

　但し、自分で５年保存の実験を行ったわけではないので、５年後に本当に難無く食べられるか否かは現時点では不明です。

（３）太陽光発電と蓄電池（副島隆彦著「個人備蓄の時代」P66参照）
　自力で独立した太陽光発電と「蓄電」を行うのであれば、良い本が有ります。

　　角川浩　著　「停電・アウトドア対応 独立型太陽光発電と家庭蓄電」

　この本に掲載されているシステムを自作できれば、高いリチウム電池を購入しなくても、ある程度実用性の有る太陽光発電＆蓄電システムを独立して約40万円程度で設置出来ます。
　自分の場合、現在、この本を読み込み研究しているところです。
　設置場所と、時間・労力の確保が目下の課題です。
　
　まさしく、リバータリアン的な視点で書かれた本だと思います。

（４）太陽熱温水器（副島隆彦著「個人備蓄の時代」P47参照）
　規模や諸条件によっても異なりますが、新潟を拠点とする某ホームセンターのリフォーム工事による設置なら、20万円～35万円程度で設置できるようです。（私も、見積もりは取ってみました。）

（５）各種アウトドア道具
　各種避難道具には、アウトドア道具が使えると思いますが、「村上宣寛」氏の書物がとても参考になります。「野宿大全」・「アウトドア道具考」などです。　メーカー側ではなく、ユーザー側からの視点で書かれているため、他のアウトドア誌では読めない内容が凝縮されています。但し、ユーザーサイドからストレートに書きすぎてスポンサーが付かなかったのか（？）、絶版になっている本が多く、図書館の本や中古本を探さざるをえない状況にあります。
　この人もリバータリアン的視点だと思います。

（続）