[317]葉野菜の放射能について

藤沢市で開業している者です。今朝、当ブログに記した記事を、参考までに転載させていただきます。

2011年03月23日
【葉野菜出荷規制　の　理不尽さ】葉野菜から規制値以上の放射能が検出されたから出荷停止、これは法律で決められているからやむを得ない。
　だが、10日間ほどのうちに、根から吸収された放射性物質は微々たるもの：ホウレン草の出荷まで 6ヶ月かかるそうで、仮に水に溶けた放射性物質が効率的に根から吸収されたとして、葉実質に含まれる放射能は、測定された値の 5.6% ほど（10日÷180日ｘ100）。大半は、葉表面に付着した放射性物質である。ならば、野菜を水で洗えば大半を除去できる。
　同じ葉野菜でも、キャベツや白菜は、外側の葉をむいて出荷するから、放射能が規制値に達しないだけの話。